Tämä terveellinen herkku on hyvä tapa itsensä hemmotteluun. Kunhan niin kutsutun chiavanukkaan laittaa illalla jääkaappiin tekeytymään, on tämän herkun valmistaminen aamupalaksi supernopeaa.

Meillä on meneillään piharemppa. Tai ehkä pihan rakennus, kun aikanaan talon valmistuessa tämä puoli jäi pahasti vaiheeseen. Ruumiillinen työ (omalla kohdallani tittelillä kottikärryn kuljettaja) on mukavaa, mutta kieltämättä nyt on jäänyt tosi vähän aikaa tähän ruoka- ja blogiharrastukseen. Tällaiset nopeat ruokajutut ovat olleet varsin kovassa käytössä. Myönnän, myös valmista on tullut haettua. Onneksi esim. nepalilainen take away ruoka maistuu täällä kaikille 😂.

---

Vegaaniset jogurtti-chiaherkut

Ohje 2:lle

1,5 rkl chiansiemeniä

1,5 dl kookosmaitoa

2 tl siirappia

2 prk soijajogurttia (esim. Tropical tai joku marjaisa)

2 dl ananasta kuutioina

1- 1,5 dl granaattiomenan siemeniä tai marjoja tai banaanilastuja

(1 dl granolaa esim. blogista löytyvää pannugranolaa)

1) Sekoita chiansiemenet, kookosmaito ja siirappi kannelliseen rasiaan ja laita yön yli (tai vähintään 3h) jääkaappiin. Seos paksuuntuu selvästi.

2) Pilko tuoretta ananasta tai käytä purkkipaloja.

3) Kokoa herkku kerroksina laseihin. Päälle voi lisätä ”koristeeksi” granolaa.

Makuyhdistelmien määrä on varsin rajaton 😘